Travaux d'octobre au verger

Les travaux d'octobre au verger sont cruciaux pour assurer une bonne récolte l'année suivante. C'est le moment de préparer les arbres fruitiers pour l'hiver et d'organiser les plantations futures. Voici les principales tâches à effectuer.

Taille et entretien
Nettoyage des arbres : Enlevez les branches mortes, malades ou abîmées, ainsi que celles qui se croisent ou se frottent. Cela permettra d'aérer le centre de l'arbre et de réduire les risques de maladies fongiques. Utilisez des outils propres et bien affûtés pour minimiser les blessures, et appliquez du mastic cicatrisant sur les plaies pour éviter les infections.

Entretien des infrastructures : Vérifiez et réparez les supports des arbres, les tuteurs et les filets de protection contre les oiseaux et les animaux. Ces éléments sont essentiels pour la protection des arbres, surtout avant l'hiver où les tempêtes et les vents peuvent causer des dégâts.

Préparation des plantations
Préparation du sol : Préparez les trous de plantation pour vos arbres fruitiers qui seront plantés en novembre ou au printemps. Ameublissez bien le sol et enrichissez-le avec du compost bien mûr ou du fumier pour favoriser une bonne implantation des racines. Pensez à espacer correctement les arbres selon leur taille adulte pour éviter la concurrence des racines et favoriser leur développement.

Choix des arbres : Octobre est aussi le bon moment pour réfléchir aux nouvelles variétés que vous souhaitez introduire dans votre verger. Choisissez des arbres fruitiers adaptés à votre climat et à votre type de sol. Par exemple, les pommiers et poiriers se plaisent dans des climats tempérés, tandis que des arbres comme le figuier ou le grenadier conviennent mieux aux régions plus chaudes.

Récolte
Observation des fruits : Les fruits bons à récolter se séparent facilement de leur tige. Il peut être nécessaire de cueillir en plusieurs fois certaines variétés, comme les pommes et poires, car tous les fruits ne mûrissent pas en même temps. Évitez de secouer les arbres, cela pourrait endommager les fruits encore accrochés et affecter la récolte future.

Noix : C’est également le moment de ramasser les noix tombées au sol. Une fois récoltées, laissez-les sécher dans un endroit bien ventilé pour éviter qu'elles ne moisissent.

Coings : Récoltez les coings à pleine maturité. Ces fruits sont fragiles et doivent être cueillis et manipulés avec précaution pour éviter les chocs qui peuvent les abîmer.

Kiwis : Attendez la chute des feuilles pour récolter les kiwis, mais ne tardez pas trop, car les premières gelées peuvent endommager les fruits.

Pommes et poires de conservation : Vers le 15 octobre, c’est le moment idéal pour cueillir les variétés de pommes et poires destinées à la conservation hivernale. Assurez-vous que le local de stockage ait une température maximale de 10°C, et que l’hygrométrie soit comprise entre 70 et 80%. Disposez les poires tige en l’air pour éviter qu’elles ne blettissent trop rapidement. Les pommes peuvent être placées dans des cageots, en une seule couche de préférence.

Surveillez régulièrement les fruits : dès qu’un fruit montre des signes de détérioration, retirez-le pour éviter qu'il ne contamine les autres.

Bouturage et plantation (surtout dans le Sud)
Bouturage : Octobre est une période propice pour bouturer certains arbustes et arbres fruitiers. Dans le Sud de la France, c'est le moment idéal pour bouturer les arbousiers, câpriers, cognassiers, vignes de table et figuiers. Utilisez des boutures saines, et veillez à les planter dans un sol bien drainé pour favoriser leur enracinement.

Plantation : Vous pouvez aussi planter de nouveaux arbres comme les actinidias (kiwis), cerisiers ou pistachiers. Assurez-vous de bien arroser les jeunes arbres après la plantation, surtout si le sol est encore sec en automne. Pensez à protéger les jeunes plants contre le froid si nécessaire, en utilisant des paillages ou des voiles d’hivernage.

Taille des arbres : Toutes les branches mortes, faibles, cassées ou tordues doivent être coupées sur les arbres et arbustes. Une fois la taille effectuée, enduisez les plaies avec du mastic à greffer pour éviter l’apparition de maladies ou l’entrée de parasites.

En résumé, octobre est un mois riche en travaux au verger, allant de la récolte des derniers fruits à la préparation de la terre pour les plantations à venir. Un bon entretien à cette période permettra d’assurer la santé des arbres et une belle récolte pour les années suivantes.