Figuier ronde de Bordeaux en pot

Origine
Le figuier 'Ronde de Bordeaux' est une variété française originaire du Sud-Ouest, particulièrement prisée pour sa précocité et la qualité de ses fruits.

Qualités gustatives
Cette variété produit de petites figues rondes, à la peau fine de couleur violet-noir, et à la chair rouge, juteuse et très sucrée, avec un léger parfum de fraise.

Note sur 20
Les appréciations gustatives étant subjectives, ma note est de 17 sur 20 pour le figuier 'Ronde de Bordeaux'. Elle est souvent considéré comme l'une des variétés les plus savoureuses.

Bienfaits pour la santé
Les figues sont riches en fibres, favorisant une bonne digestion, et contiennent des minéraux tels que le potassium, le calcium et le magnésium. Elles sont également une source de vitamines B et d'antioxydants bénéfiques pour la santé.

Figuier ronde de bordeaux en pot

mise en protection pour l'hiver 2024

à partir d'octobre 2024

Rendement
Le 'Ronde de Bordeaux' est une variété unifère, produisant une récolte abondante en août-septembre. Bien que les fruits soient de petite taille (environ 35 à 45 g), l'arbre est très productif.

Résistance au froid
Cette variété est réputée pour sa bonne résistance au froid, supportant des températures jusqu'à -15°C, ce qui permet sa culture dans de nombreuses régions, y compris les plus froides.

Choix du pot
Pour la culture en pot, choisissez un contenant d'au moins 40 cm de profondeur, avec des trous de drainage. Les bacs en bois ou en terre cuite sont recommandés pour leur solidité face aux racines vigoureuses du figuier.



Cliquez ici pour voir la Vidéo, le résultat de la culture en pot du figuier

Ronde de Bordeaux

Fréquence de changement de pot
Un rempotage tous les 2 à 3 ans est conseillé, de préférence au printemps, en augmentant progressivement la taille du pot pour accompagner la croissance de l'arbre.

Substrat idéal
Utilisez un mélange de terreau fertile et bien drainant, enrichi de compost ou de fumier bien décomposé. Un ajout de sable grossier peut améliorer le drainage, essentiel pour éviter l'excès d'humidité.

Type d’engrais
Appliquez un engrais organique ( compatible avec la culture biologique) équilibré, riche en azote, phosphore et potassium, au début du printemps pour stimuler la croissance, puis une seconde fois en été pour favoriser la fructification.

PH idéal
Le figuier préfère un sol légèrement alcalin à neutre, avec un pH compris entre 6,0 et 7,5. Il tolère également les sols calcaires.

Arrosage
Arrosez régulièrement, surtout en période de croissance active, en laissant le substrat sécher légèrement entre deux arrosages. Réduisez l'arrosage en hiver pour éviter la pourriture des racines.

Taille
Taillez le figuier en fin d'hiver pour maintenir une forme compacte et favoriser la production de nouveaux rameaux fructifères. Supprimez les branches mortes ou mal orientées et raccourcissez les pousses de l'année précédente.

Le figuier ronde de Bordeaux en pot septembre 2024

Utilisation culinaire
Les figues 'Ronde de Bordeaux' se consomment fraîches, en confitures, séchées ou intégrées dans des plats sucrés et salés. Elles accompagnent parfaitement les fromages, les viandes comme le canard, et s'intègrent dans des desserts tels que les tartes et clafoutis.

Le figuier ronde de Bordeaux en pot août 2024

Conservation des fruits
Les figues mûres sont fragiles et se conservent peu de temps. Il est recommandé de les consommer rapidement après la récolte ou de les transformer en confitures. Le séchage est également une méthode efficace pour prolonger leur conservation.

En suivant ces conseils, vous assurerez une culture réussie de votre figuier 'Ronde de Bordeaux' en pot, avec des récoltes abondantes et savoureuses.

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